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L'Antica Trattoria del
Cacciatore ospita da ormai 2 secoli la tradizione in
tavola e lo spirito autentico della convivialità; sin dal
1800 rappresenta un luogo di ristoro per eccellenza: a
quell'epoca in particolare per i cacciatori che
attraversavano al guado il Reno per raggiungere le valli
aldilà.
Il Locale, gestito ormai dalla 3°generazione della Famiglia
Ferrari, ha un ambiente rustico e confortevole con un ampio
salone con veranda apribile che si affaccia su un verde
giardino di 1000 metri.

Particolare cura è posta alla preparazione del menù che
spazia da quello tradizionale bolognese con le paste fresche
fatte a mano, ai gustosi piatti a base di cacciagione e
funghi, nonché ottime proposte di pesce fresco; il tutto
accompagnato dall'ottimo pane di produzione artigianale.
Ricca anche la proposta di dessert preparati tutti in casa e
presentati in composizioni "artistiche" molto particolari.
La carta dei vini soddisfa pienamente anche i palati più
esigenti: oltre 300 etichette di vini locali e nazionali,
con particolare riguardo ai vini della Azienda Agricola Cà
Selvatica di proprietà di Domenico Ferrari.
Inoltre è possibile la personalizzazione del menù su
richiesta e, su prenotazione, si effettuano pranzi e cene
per cerimonie, banchetti e meeting, anche in salette
riservate.
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